出于對烹飪天賦的熱情，馬來西亞酒店協會(MAH)集體成立了一個委員會，并于1993年舉辦了第一屆馬來西亞烹飪大賽。自那時起，馬來西亞烹飪大賽經歷了穩步發展，成為東盟地區享有盛譽的烹飪比賽。
 

　　如今，除了東盟選手之外，參賽選手還從歐洲和中東遠道而來，只為展示自己的技能，獲得國際認可。馬來西亞烹飪大賽一直在為比賽的每一個新篇章設定更高的標準。在整個活動期間將吸引超過 1500 名參賽者，1000 多名烹飪專業人士和約 35000 名觀眾。馬來西亞泰萊大學酒店管理、旅游與烹飪藝術學院參加這次比賽的目的是為了重拾奪冠的榮耀，挑戰自己，成為亞洲酒店管理學院的領導者。泰萊大學挑選了4名學生代表大學參加2022年馬來西亞食品和酒店烹飪比賽，泰萊大學酒店管理、旅游與烹飪藝術學院從2001年以來一直參加該比賽。
 

　　泰萊大學國際酒店管理專業學生Chen Au Wei說：“這對我來說是一次驚喜，也是一次愉快的比賽經歷。比賽那天，我很緊張，沒有胃口吃早餐，我的手冷得發抖。在我完成了我的無酒精雞尾酒表演后，我感到如釋重負。當我知道我獲得了金牌，我很高興，并迅速與我的朋友和家人分享這個消息。根據我的經驗，雖然訓練很辛苦，很累，但結果是值得的。我要感謝泰萊大學酒店管理、旅游與烹飪藝術學院的各位老師，以及我的朋友們在我訓練期間給予我的支持和激勵。”